维生素D缺乏症软骨病佝偻病人体需要的营养素.pptVIP免费

第一章营养学概述第一章营养学概述中等职业教育国家规划教材中等职业教育国家规划教材《《烹饪营养与卫生烹饪营养与卫生》》（第二版（第二版))第一章第一章人体需要的营养素（五）维生素人体需要的营养素（五）维生素课堂练习本课小结目录新课讲授引入新知:１４９８年，Ｇａｍａ号船绕好望角航行时，１６０名船员中有１００名不战而死。１５１９年，葡萄牙航海家麦哲伦率领的远洋船队也发生了不明原因的死亡……我国明代郑和率领的庞大中国远洋船队前后共７次下西洋，人数多达２.８万人，每次航行时间长达２—３年，但郑和的船队从来没有患过类似疾病而死亡。“怪病”肆虐欧洲远洋船队你想知道其中的原因吗？第一章第一章人体需要的营养素（五）维生素人体需要的营养素（五）维生素课堂练习本课小结目录新课讲授...