ICSDB34备案号：安徽省地方标准DB34/T773—2008清洁茶生产加工技术规范2008-04-03发布2008-04-03实施安徽省质量技术监督局发布食品伙伴网http://www.foodmate.netDB34/T773—2008I目次前言.............................................................................II1范围................................................................................12规范性引用文件......................................................................13术语和定义..........................................................................14产地环境............................................................................15茶园种植............................................................................26采摘................................................................................37加工................................................................................3食品伙伴网http://www.foodmate.netDB34/T773—2008II前言安徽是我国茶叶生产和出口大省，但是由于长期以来茶叶的生产加工和管理技术不规范，茶叶的质量不稳定，造成出口贸易受阻，为实现可持续发展的战略目标，全面提高我省茶叶产品质量，规范我省茶叶清洁化生产、加工，特制定本标准。本标准按照GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》和GB/T1.2-2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的规定进行编写。本标准由安徽省质量技术监督局提出，安徽省农业委员会归口。本标准起草单位：安徽国家农业标准化与监测中心、休宁县荣山茶厂。本标准主要起草人：程静、刘铁兵、陶运来、施丰声、田素润、蒋俊树、郭德军、李尚庆、殷俊峰、刘琴芳、刘志宏、聂磊、朱静。本标准于2007年4月3日发布。食品伙伴网http://www.foodmate.netDB34/T773—20081清洁茶生产加工技术规范范围本标准规定了安徽省清洁茶生产加工的术语和定义、产地环境、茶园生产管理技术及鲜叶采摘、加工厂、人员、加工技术的要求。本标准适用于安徽省清洁茶的初制和精制加工。规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是...
