ICS67.160.10X61DB34安徽省地方标准DB34/T2929—2017地理标志产品运漕酒（运酒）ProductofgeographicalindicationYuncaoLiquor(YunLiquor)文稿版次选择2017-09-15发布2017-10-15实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T2929—2017I前言本标准依据国家质量监督检验检疫总局《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》制定。本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽省酒业协会提出。本标准由安徽省白酒标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽省运酒厂集团有限公司、安徽国科检测科技有限公司、安徽省食品药品审评认证中心。本标准起草人：陈佐林、邵栋梁、赵维克、王传香、孙晴、汪菲、张仁祥、张宗立。DB34/T2929—20171地理标志产品运漕酒（运酒）1范围本标准规定了地理标志产品运漕酒（运酒）的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、生产加工过程的安全要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品运漕酒（运酒）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB1351小麦GB1353玉米GB/T1354大米GB2715食品安全国家标准粮食GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8231高粱GB8951食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T10345白酒分析方法GB/T10346白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存GB/T15109白酒工业术语JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令［2005］第75号3术语和定义GB/T15109中确立的以及下列术语和定义适用于本文件。DB34/T2929—201723.1运漕酒（运酒）YuncaoLiquor(YunLiquor)在含山运漕镇内，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为主要原料，伏香曲和桂花香...
