ICSDB34备案号：安徽省地方标准DB34/T802—2008液态菌种生产技术规程2008-06-25发布2008-06-25实施安徽省质量技术监督局发布食品伙伴网http://www.foodmate.net/DB34/T802—2008I目次前言.................................................................................II1范围................................................................................12规范性引用文件......................................................................13术语和定义..........................................................................14技术要求............................................................................15液体菌种生产技术规程................................................................26液体菌种的使用方法..................................................................47标签、贮存..........................................................................4附录A（规范性附录）常用母种培养基...................................................5附录B（规范性附录）常用摇瓶种培养基.................................................5食品伙伴网http://www.foodmate.net/DB34/T802—2008II前言本标准由由安徽省农业委员会和安徽大学提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准由安徽大学生命科学学院、安徽省菜篮子工程办公室、安徽省食用菌技术协会、六安市金土地农业科普示范园起草。本标准主要起草人：张书祥、沈业寿、丁作坤、陈全勇、史新强。本标准于2008年6月25日首次发布。食品伙伴网http://www.foodmate.net/DB34/T802—20081液态菌种生产技术规程1范围本标准规定了液态菌种的生产场地、设备设施、工艺流程、生产技术规程、使用方法以及标签、贮存。本规程适用于主要栽培的食用菌液态菌种。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB5749生活饮用水卫生标准GB9687-1988食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB9688-1988食品包装用聚丙烯成型品卫生标准3术语和定义3.1液态菌种liquidspawn液态菌种是以菌种所存活...
