ICS67.160.10X62备案号：53475-2017DB54西藏自治区地方标准DB54/T0116—2017青稞酒良好生产规范2017-02-15发布2017-03-14实施西藏自治区质量技术监督局发布DB54/T0116—2017I目次前言.....................................................................................................................................................................II1范围.................................................................................................................................................................12规范性引用文件.............................................................................................................................................13术语和定义.....................................................................................................................................................14家庭作坊酿造加工技术要求.........................................................................................................................15企业生产技术规范.........................................................................................................................................2DB54/T0116—2017II前言本标准按照GB/T1.1的规则起草。本标准由西藏自治区质量技术监督局提出并归口。本标准起草单位：西藏自治区产品质量监督检验所、西藏藏缘青稞酒业有限公司。本标准主要起草人：赵勇、朱浙辉、何海、何天文、彭光华、管新飞、程锦、浦沈权、龚继飞。DB54/T0116—20171青稞酒良好生产规范1范围本标准规定了青稞酒酿造生产的术语和定义、家庭作坊酿造加工技术要求和企业生产技术规范要求。本标准适用于西藏自治区境内对外销售青稞酒的生产管理和质量管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T11760裸大麦GB/T15091食品工业基本术语3术语和定义GB/T15091确立的以及下列术...
