ICS65.020.30CCSB40团体标准T/DALN029-2023生鲜乳中金黄色葡萄球菌的定量检测StaphyiococcusforQuantitativetestinginFreshmilk2023-05-04发布2023-05-19实施辽宁省奶业协会协会发布全国团体标准信息平台T/DALN029-2023前言本文件参照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规则起草。本标准起草单位：辽宁省奶业协会、辽宁奉牧联合奶业有限公司、沈阳师范大学食品学院、锦州益多乐乳业有限公司、大连三寰乳业有限公司、鞍钢实业集团乳业有限公司、丹东升泰乳业有限公司、铁岭市大牛乳品有限公司、本溪木兰花乳业有限责任公司。本标准主要起草人：佟艳、李润国、朱旻鹏、杨明洁、贾丽娇、王南南、白春生、唐莹、高忠梅、白子金、高林、杜宏伟、郑晓明、王长霞本标准由辽宁省奶业协会提出并归口。本标准版权归辽宁省奶业协会。本标准首次发布。全国团体标准信息平台T/DALN029-2023生鲜乳中金黄色葡萄球菌的定量检测1范围本标准规定了生鲜乳中金黄色葡萄球菌定量检测的术语与定义及仪器设备和试剂、鉴定金黄色葡萄球菌引物与探针说明、实验方法、结果判定、人员防护、注意事项等。本标准适用于生鲜乳中金黄色葡萄球菌的定量检测。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB19489实验室生物安全通用要求GB/T27401实验室质量控制规范NY/T541动物疫病实验室检验采样方法YY/T1173聚合酶链反应分析仪JJF1527聚合酶链反应分析仪校准规范3术语和定义下列术语及定义适合于本文件3.1金黄色葡萄球菌Staphyiococcus金黄色葡萄球菌属革兰氏阳性菌，不含芽胞和鞭毛，是微球菌科葡萄球菌属细菌。在显微镜下呈葡萄串状。3.2实时定量聚合酶链反应QuantitativeReal-timePCR）实时荧光定量PCR（QuantitativeReal-timePCR）是一种在DNA扩增反应中，以荧光化学物质测每次聚合酶链式反应（PCR）循环后产物总量的方法。通过内参或者外参法对待测样品中的特定DNA序列进行定量分析的方法。3.3引物Primer应用化学方法合成一对与已知扩增基因片段两侧DNA序列互补的寡核苷酸，作为PCR扩增的片段。3.4模板Tempiate全国团体标准信息平台T/DALN029-2023待扩增的靶DNA。实时荧光定量PCR操作、校准方法均参考YY/T1173聚合酶链反应分析仪和JJF1527-201聚合酶链反应分析仪校准规范...
