ICS67.080.10CCSB31T/ZNZ浙江省农产品质量安全学会团体标准T/ZNZ151—2022甜橘柚贮运技术规程Technicalcodeofpracticeforstorageandtransportationofsweetspringtangelo2022-12-16发布2023-01-16实施浙江省农产品质量安全学会发布全国团体标准信息平台T/ZNZ151—2022I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。本文件起草单位：浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、庆元县农业农村局、庆元县甜桔柚协会、庆元县外婆家水果专业合作社。本文件主要起草人：周克瑜、李文学、吴维聪、郑蔚然、吴珍珍、于国光、张君媚、王梦萍、姚春红、叶方琼、兰姿、雷玲、周秋慧。全国团体标准信息平台T/ZNZ151—20221甜橘柚贮运技术规程1范围本文件规定了甜橘柚的采收及入库果要求、防腐保鲜、预贮、包果、贮藏、出库、包装与标志、运输等内容。本文件适用于甜橘柚的贮运。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则NY/T2000水果气调库贮藏通则T/ZNZ109庆元甜橘柚3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4采收及入库果要求4.1入库果采收按照T/ZNZ109的规定。4.2采摘后的果实宜在当天转移到操作处理车间，按照T/ZNZ109质量等级标准进行挑选与分级，剔除腐烂果、伤病果、畸形果和小果等不合格果。5防腐保鲜入库果宜在采摘24h内进行防腐保鲜处理，可采用50％抑霉唑乳油1000倍液～2000倍液或25％咪鲜胺（绿色食品不能使用）乳油500倍液～1000倍液，浸果30s～60s。6预贮6.1经防腐保鲜处理的果实应及时沥干，装入透气性好的周转箱，置于通风条件良好、地面干燥、洁净、没有阳光直射的预贮室进行预贮。全国团体标准信息平台T/ZNZ151—202226.2预贮时间3d～7d。预贮2d～3d后开始检查，若手轻捏果实较预贮前柔软，弹性好，失重率2％～3％，则达到预贮要求。7包果预贮完成后，宜进行包果。采用厚度0.015mm～0.020mm聚乙烯薄膜袋单果包装，...
