滨州市沾化区沾化冬枣协会标准T/ZHDZ011—2022沾化冬枣卫生标准2022-12-02发布2023-01-01实施滨州市沾化区沾化冬枣协会发布全国团体标准信息平台T/ZHDZ011—20221前言本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本标准自发布之日起，有效期三年，到期复审。本标准由滨州市沾化区沾化冬枣协会提出并起草。本标准主要起草人：张军利、安亚男、杨静、迟庆雪、杨颖、李娟、赵雯雯、王璐、王晓磊、杜磊、王娟、王丽、刘孟川、吕文旭全国团体标准信息平台T/ZHDZ011—20222沾化冬枣卫生标准1范围本标准规定了沾化冬枣产品的卫生安全技术要求、检验方法、检验规则和包装材料要求。本标准适用于沾化冬枣（未经深加工）。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T18846地理标志产品沾化冬枣GB/T32714冬枣NY/T2860冬枣等级规格GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定3地理标志保护范围本标准中沾化冬枣的地理标志保护范围适用于GB/T18846-2008《地理标志产品沾化冬枣》批准保护的范围。4品质要求4.1外观品质产品应符合GB/T18846、NY/T2860、GB/T32714标准要求。应具有该品种可采食时应有的特征。要求成熟度，新鲜脆嫩，外形、色泽良好，清洁、无异味，无影响食用的病虫害和机械损伤。4.2标签应符合《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定，并按规定使用地理标志产品专用标志。4.3卫生指标全国团体标准信息平台T/ZHDZ011—20223重金属和农药残留含量等安全卫生指标符合表1的规定。表1重金属及农药残留量限量表序号项目最大残留限量，mg/kg检验方法1铅（以Ph计）0.1GB5009.122镉（以Cd计）0.05GB5009.1532,4-滴和2,4-滴钠盐0.05GB/T5009.1754阿维菌素0.05GB23200.19GB23200.20NY/T13795巴毒磷0.02GB23200.1166保棉磷1NY/T7617倍硫磷0.05GB23200.8GB23200.113GB/T207698吡虫啉5GB/T20769GB/T233799吡氟禾草灵和精吡氟禾草灵0.01GB23200.113GB/T5009.14210吡唑醚菌酯1GB23200.8GB/T2076911丙环唑5GB23200.8GB23200.113GB/T2076912丙炔氟草胺0.02GB23200.8GB23200.3113...
