DB53/T343.4—2011荷斯坦奶牛养殖第4部分:养殖技术2011-03-08发布2011-06-01实施云南省质量技术监督局发布ICS65.020.3B44中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局备案号：30067-2011云南省地方标准DB53/T343.4—2011I前言DB53/T343《荷斯坦奶牛养殖》包括以下部分：——第1部分：规模养殖场（小区）建设；——第2部分：饲草饲料；——第3部分：疫病防治与卫生保健；——第4部分：养殖技术。本部分是《荷斯坦奶牛养殖》的第四部分本部分根据GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则进行编写。本部分由云南省农业厅提出并归口。本部分起草单位：云南省奶业协会、云南省家畜改良工作站。本部分主要起草人：杨舒黎、毛华明、冷静、袁跃云、刘红文。DB53/T343.4—20111荷斯坦奶牛养殖第4部分：养殖技术1范围DB53/T343.4的本部分规定了荷斯坦奶牛养殖的术语和定义、良种登记和DHI测定、饲料及饲喂方式、饲养管理、挤奶、粪污处理与环境保护、管理制度与养殖档案的基本技术要求。本部分适用于云南省荷斯坦奶牛的饲养与管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB5749-2006生活饮用水卫生标准GB7959粪便无害化卫生标准GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T471绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则DB53/T343.2-2011荷斯坦奶牛养殖第2部分：饲草饲料《中国荷斯坦母牛品种登记实施方案》3术语和定义下列术语和定义适用于本部分。3.1犊牛从初生至6月龄的公、母牛。3.2育成牛7月龄至初配的母牛。3.3青年牛初配～初次分娩的母牛。3.4DB53/T343.4—20112围产期母牛分娩前、后15d以内的时间。3.5泌乳高峰期产后16d～100d的泌乳时间。3.6泌乳中期分娩后101d～200d的泌乳时间。3.7泌乳后期分娩后201d～干奶的泌乳时间。3.8干奶期停止挤奶至分娩之前的时间，一般为60d。3.9干物质采食量(DMI)奶牛每天采食的所有饲料干物质总量。3.10奶牛能量单位(NND)1㎏乳脂率为4％标准乳所需要3138KJ的产奶净能为一个奶牛能量单位。不同乳脂率牛奶与标准乳的换算公式为：4％乳脂率标准乳（FCM）（㎏）=0.4×奶量（㎏）+15×乳脂量（㎏）3.11日粮一昼夜内一头牛采食饲料总和。3.12全混合日粮（TMR）指根据奶牛营养需要，把粗饲料、精饲料及其他所有饲料按比例混合均匀的日粮。3.13奶牛群...
