ICS65.120B46团体标准T/QBAA001-2019发酵饲料生产技术规程Codeofpracticeforfermentedfeedproduction（报批稿）2019-03-06发布2019-04-01实施中关村量子生物农业产业技术创新战略联盟发布T/QBAA001-2019Ⅰ前言本标准参照GB/T1.1-2009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由中关村量子生物农业产业技术创新战略联盟标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：北京大北农科技集团股份有限公司、中国农业大学、北京大伟嘉生物技术股份有限公司、北京伟农生物科技股份有限公司、北京九州大地生物技术集团股份有限公司、北京三元禾丰牧业有限公司、北京科高大北农饲料有限责任公司、北京资源亿家控股集团有限公司。本标准主要起草人：宋维平、张日俊、曾清华、邵彩梅、乔琳、沈红霞、傅仲、刘雪连、任道平、葛冰、朱秋凤、白秀梅、范彧、郝薇、斯大勇、赵莉莉、姚宏明。T/QBAA001-20191发酵饲料生产技术规程1范围本标准确立了发酵饲料的生产技术规程，规定了发酵饲料的原料要求、发酵剂、发酵种类、发酵流程、发酵车间卫生管理、质量控制、发酵饲料的使用、标签、包装、贮存和运输。本标准适用于发酵饲料产品的生产及使用。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准NY5027—2008无公害食品畜禽饮用水水质T/CSWSL002—2018发酵饲料技术通则饲料原料目录（2013）（中华人民共和国农业部公告第1773号）饲料添加剂品种目录（2013）（中华人民共和国农业部公告第2045号）3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1发酵饲料fermentedfeed使用《饲料添加剂品种目录（2013）》允许使用的微生物菌种，通过发酵工程技术对符合《饲料原料目录（2013）》的饲料原料进行发酵所得到的合格产品。发酵饲料包括发酵单一饲料（发酵原料）和发酵混合饲料。3.2发酵设施（容器）fermentationfacility(container)包括发酵罐、发酵塔、发酵车（箱）、发酵袋、趸包袋、发酵桶、发酵池等。3.3发酵剂fermentation发酵剂亦称发酵接种剂、饲料发酵剂等，含有一种或一种以上的有益菌。4发酵原料4.1种类T/QBAAOO1—20192符合《饲料原料目录（2013）》。4.2发酵原料要求发酵原料中，主料比例不低于70％（干物质基础），辅料比例不高于30％（干物质基...
