ICS67.060CCSB22T/ZJLSX团体标准T/ZJLSX1.1—2022浙江好大米第1部分：大米HighQualityRiceofZhejiang⼀Part1:Rice2022-01-30发布2022-04-01实施浙江省粮食行业协会发布全国团体标准信息平台T/ZJLSX1.1-20221前言本文件按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。T/ZJLSX1《浙江好大米》分为以下6个部分：——第1部分大米——第2部分稻谷——第3部分种植质量控制规范——第4部分加工技术控制规范——第5部分储藏运输控制规范——第6部分质量追溯信息采集规范本文件为T/ZJLSX1的第1部分。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由浙江省粮食和物资储备局提出。本文件由浙江省粮食行业协会归口。本文件起草单位：浙江省粮食和物资储备局、浙江省粮油产品质量检验中心、浙江省粮食行业协会、杭州中谷米业有限公司。本文件主要起草人：应美蓉、张谷平、赵美凤、邵亮亮、何若铭、赵晓飞、李连庆、徐悦、胡浩。全国团体标准信息平台T/ZJLSX1.1-20222浙江好大米第1部分大米1范围本文件规定了浙江好大米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签标识、储存、运输、保质期以及信息追溯等内容。本文件适用于以当季新鲜单品种商品稻谷为原料，经浙江省企业加工而成的大米。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成文本必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1354大米GB2715食品安全国家标准粮食GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5490粮油检验一般规则GB5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5493粮油检验类型及互混检验GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB5496粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法GB/T5503粮食检验碎米检验法GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T15682粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法GB/T15683大米直链淀粉含量的测定GB/T17891优质稻谷GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量检验规则LS/T1534粳米...
