犐犆犛６７．１８０．２０犡６９团体标准犜／犆犅犉犐犃０１００４—２０２０绿色生产技术评价规范活性干酵母干燥犈狏犪犾狌犪狋犻狅狀狊狆犲犮犻犳犻犮犪狋犻狅狀犳狅狉犵狉犲犲狀狆狉狅犱狌犮狋犻狅狀狋犲犮犺狀狅犾狅犵狔—犃犮狋犻狏犲犱狉狔狔犲犪狊狋犱狉狔犻狀犵２０２００１１４发布２０２００２０１实施中国生物发酵产业协会发布全国团体标准信息平台前言本标准按照ＧＢ／Ｔ１．１—２００９给出的规则起草。本标准由中国生物发酵产业标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：安琪酵母股份有限公司、中国生物发酵产业协会、乐斯福管理（上海）有限公司、英联马利（北京）食品销售有限公司、山东圣琪生物有限公司、天津科技大学。本标准主要起草人：王晋、陈晖、王洁、莫小曼、周世伟、王丽霞、张继祥、张翠英、李建军。Ⅰ犜／犆犅犉犐犃０１００４—２０２０全国团体标准信息平台绿色生产技术评价规范活性干酵母干燥１范围本标准规定了绿色生产技术评价规范活性干酵母干燥的技术要求、指标测量方法和评价方法。本标准适用于以评价活性干酵母干燥的绿色技术评价。２规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。ＧＢ／Ｔ２５８９综合能耗计算通则ＧＢ／Ｔ４２３７不锈钢热轧钢板和钢带ＧＢ／Ｔ１３５５４高效空气过滤器ＧＢ１６２９７大气污染物综合排放标准ＧＢ／Ｔ２４５１１承压设备用不锈钢和耐热钢钢板和钢带３术语和定义下列术语和定义适用于本文件。３．１活性干酵母干燥犪犮狋犻狏犲犱狉狔狔犲犪狊狋犱狉狔犻狀犵酵母乳经过滤、制粒后，在干燥设备中，通过高温干燥的空气进行脱水，获得较低水含量的酵母干菌体的过程，包括酵母乳过滤、鲜酵母制粒、酵母脱水三个部分。４技术要求４．１干燥设备４．１．１干燥设备由过滤系统、制粒系统、干燥系统、ＣＩＰ清洗系统、自控系统组成。４．１．２过滤、制粒和干燥区域建有通风、换风净化设施。干燥用风应通过三级过滤，最高过滤效率达９５％，过滤器应符合ＧＢ／Ｔ１３５５４的要求。４．１．３过滤系统采用连续式过滤设备，例如真空转鼓过滤系统，不得采用板框压滤机等非连续生产设备。４．１．４制粒系统设备表面光滑，与酵母接触部分设备材质应为不锈钢材质，质量应符合ＧＢ／Ｔ２４５１１、ＧＢ／Ｔ４２３７的规定。表面粗糙度犚犪...
