犐犆犛６７．０４０犡０４团体标准犜／犆犆犐犃犛００６—２０２０调味品检验规则通则犌犲狀犲狉犪犾狉狌犾犲犳狅狉犻狀狊狆犲犮狋犻狅狀狅犳犮狅狀犱犻犿犲狀狋狊２０２００６１５发布２０２００９１５实施中国调味品协会发布前言本文件按照ＧＢ／Ｔ１．１—２０２０《标准化工作导则第１部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由中国调味品协会提出并归口。本文件起草单位：江苏恒顺醋业股份有限公司、佛山市海天调味食品股份有限公司、李锦记（新会）食品有限公司、上海太太乐食品有限公司、广东美味鲜调味食品有限公司、烟台欣和企业食品有限公司、四川保宁醋有限公司、千禾味业食品股份有限公司、重庆周君记火锅食品有限公司、驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司、上海味好美食品有限公司、北京二商王致和食品有限公司、上海鼎丰酿造食品有限公司、扬州三和四美酱菜有限公司、吉香居食品股份有限公司、延边金刚山食品股份有限公司、天津市利民调料有限公司、富氏食品（中国）有限公司、加加食品集团股份有限公司。本文件主要起草人：李国权、邓惠馨、朱胜虎、陈晓静、曲景君、李贤信、孙胜枚、卢健瑜、余兆好、李祥波、区晓鸣、熊瑞瑞、侯庆云，李凤春、杨勇、王雪英、樊君、伍学明、周冬梅、廖元国、张慧、王艳改、韩海周、骆志华、王丽英、柴华、潘雪莲、何胜荣、王栋、曹红兵、王艳丽、但乐平、赵勇哲、李晗宁、万守朋、石磊、刘进、崔雅芳、周尚庭、方勤军。Ⅰ犜／犆犆犐犃犛００６—２０２０调味品检验规则通则１范围本文件规定了调味品在出厂检验和型式检验时的通用检验规则及要求。本文件适用于调味品产品。２规范性引用文件本文件没有规范性引用文件。３术语和定义下列术语和定义适用于本文件。３．１调味品犮狅狀犱犻犿犲狀狋在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于调和滋味和气味并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。［来源：ＧＢ／Ｔ２０９０３—２００７，３．１］３．２出厂检验狆狉犲犱犲犾犻狏犲狉狔犻狀狊狆犲犮狋犻狅狀对出厂产品按照该产品标准的检验规则要求进行检验，用以判定产品的质量在出厂时是否达到标准的要求。３．３型式检验狋狔狆犲犻狀狊狆犲犮狋犻狅狀对出厂产品按照该产品标准的检验规则要求进行检验，用于判定产品质量是否全部达到标准要求。４检验规则４．１组批以同一天生产的同一品种、同一规格的产品为一批。４．２抽样根据不同产品特点进行随机抽样，分...
