犐犆犛６７．１６０．１０犆犆犛犡６２团体标准犜／犆犅犑４１０４—２０２１利口葡萄酒犔犻狇狌犲狌狉狑犻狀犲狊２０２１１２０９发布２０２２０２０１实施中国酒业协会发布全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台前言本文件按照ＧＢ／Ｔ１．１—２０２０《标准化工作导则第１部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由中国酒业协会提出并归口。本文件起草单位：烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、西北农林科技大学葡萄酒学院、陕西丹凤安森曼酒庄有限公司、山东省葡萄研究院。本文件主要起草人：李记明、阮仕立、张杰、周攀、刘延琳、温春光、刘树文、王宏安、李军富、王咏梅、王超萍、赵荣华、赵虎、裴广仁。Ⅰ犜／犆犅犑４１０４—２０２１全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台利口葡萄酒１范围本文件规定了利口葡萄酒的产品分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于利口葡萄酒的生产、检验和销售。２规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。ＧＢ／Ｔ１９１包装储运图示标志ＧＢ／Ｔ３１７白砂糖ＧＢ２７５７食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒ＧＢ２７５８食品安全国家标准发酵酒及其配制酒ＧＢ２７６３食品安全国家标准食品中农药最大残留限量ＧＢ５００９．２８食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定ＧＢ１０３４４预包装饮料酒标签通则ＧＢ／Ｔ１１８５６白兰地ＧＢ／Ｔ１５０３７葡萄酒ＧＢ／Ｔ１５０３８葡萄酒、果酒通用分析方法ＧＢ１２６９６食品安全国家标准发酵酒及其配制酒生产卫生规范ＧＢ１７３２５食品安全国家标准食品工业用浓缩液（汁、浆）ＪＪＦ１０７０定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局〔２００５〕第７５号令）食品标识管理规定（国家质量监督检验检疫总局〔２００９〕第１２３号令）３术语和定义下列术语和定义适用于本文件。３．１利口葡萄酒犾犻狇狌犲狌狉狑犻狀犲狊由葡萄生成总酒度为１２％（体积分数）以上的葡萄酒中，加入葡萄蒸馏酒或白兰地以及葡萄汁（或浓缩葡萄汁、焦糖化葡萄汁）、白砂糖，使其终产品酒精度为１５．０％～２２．０％（体积分数）的葡萄酒。注：加入的葡萄蒸馏酒、白兰地以及葡萄汁（或浓...
