食品添加剂乙酸苏合香酯Foodadditive—StyralylAcetate2019-06-13发布2019-07-12实施中国香料香精化妆品工业协会发布团体标准T/CAFFCI27-2019T/CAFFCI27—2019I前言本标准按照GB/T1.1-2009的规则起草。本标准由中国香料香精化妆品工业协会提出。本标准由中国香料香精化妆品工业协会归口。本标准起草单位：厦门中坤化学有限公司。本标准主要起草人：许国龙、陈素花、颜雅莉、游华军、苏宝芳。T/CAFFCI27—20191食品添加剂乙酸苏合香酯1范围本标准规定了食品添加剂乙酸苏合香酯的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以苏合香醇（α-苯乙醇）和醋酐为原料制得的食品添加剂乙酸苏合香酯的质量进行分析评价。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T11538-2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法GB/T11540香料相对密度的测定GB/T14454.2香料香气评定法GB/T14454.4香料折光指数的测定GB/T14455.3香料乙醇中溶解（混）度的评估GB/T14455.5香料酸值或含酸量的测定3化学名称、CAS号、分子式、结构式、相对分子量3.1化学名称：α-甲基苯甲基乙酸酯（或1-甲基苯甲基乙酸酯）3.2CAS号：93-92-53.3分子式：C10H12O23.4结构式：3.5相对分子量：164.214要求食品添加剂乙酸苏合香酯的要求应符合表1的规定。T/CAFFCI27-20192表1要求序号项目指标1色状无色液体2香气具有强烈的青香、花香香气3相对密度(25℃/25℃)1.020～1.0354折光指数(20℃)1.492～1.5045酸值（mgKOH/g）≤5.06溶解度(25℃）1mL试样全溶于7mL60%(体积分数)乙醇中7含量(GLC,%)≥98.05试验方法除特别注明外，试验所用试剂为分析纯试剂，水为蒸馏水或相当纯度的水。5.1色状的测定将试样置于比色管内，用目测法观察。5.2香气的评定按GB/T14454.2规定。5.3相对密度的测定按GB/T11540规定。5.4折光指数的测定按GB/T14454.4规定。5.5酸值的测定按GB/T14455.5规定。5.6溶解度的测定按GB/T14455.3规定。5.7含量的测定5.7.1仪器a）气相色谱仪：按GB/T11538-2006中第5章的规定；b）柱：毛细管柱；c）检测器：氢火焰离子化检测器。5.7.2测定方法T/CAFFCI27—20193按GB/T11538-2006中10.4规定的面积归一化法测定。5.7.3重复性及结果表示按GB/T11538-2006中11.4的规定进行，应符合要求。食品添加剂乙酸苏合香酯典型气相色谱图（面...
