Q/SWSW漳州市盛威生物科技有限公司企业标准Q/SWSW0003S-2022芡实白果固体饮料2022-11-14发布2022-12-14实施漳州市盛威生物科技有限公司发布Q/SWSW0003S—2022I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件中的感官要求和水分根据产品特征及配料制定，污染物限量依据GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》制定，铅指标严于GB2762的规定，真菌毒素限量应符合GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》的规定，农药残留限量应符合GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的规定，微生物指标依据GB7101《食品安全国家标准饮料》制定。本文件由漳州市盛威生物科技有限公司提出。本文件由漳州市盛威生物科技有限公司起草。本文件主要起草人：薛晴。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/SWSW0003S—20221芡实白果固体饮料1范围本文件规定了芡实白果固体饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本文件适用于以葛根、芡实、白果、薏苡仁、白芷、枸杞、茯苓、山药、木瓜、麦芽、莲子、薄荷为原料，经选材、混合、干燥、粉碎、杀菌、包装工艺制成的芡实白果固体饮料。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB7101食品安全国家标准饮料GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T18672枸杞GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局第123号令《中华人民共和国药典》（2020年版）3技术要求3.1原料要求3.1.1枸杞：应符合GB/T18672的规定。3.1.2葛根、芡实、白果、薏苡仁、白芷、茯苓...
