Q/JDYT0005S-2020221241S-20202020051620230515**Q/JDYT备案号：221241S-2020有效期至：2023年05月15日吉林省钓鱼台酿酒有限责任公司Q/JDYT0005S-2020露酒2020-04-20发布2020-04-30实施吉林省钓鱼台酿酒有限责任公司发布Q/JDYT0005S-20201露酒1范围本标准适用于以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精中的一种或几种为基酒,添加可食用药食两用、新食品原料、食品添加剂或符合相关规定的辅料中的一种或几种，通过浸泡或浸提工艺，经过调配、罐装、包装等工艺酿制并已改变了其原酒基风格而成的露酒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB5009.185食品安全国家标准食品中展青霉素的测定GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB10343食品安全国家标准食用酒精GB/T10345白酒分析方法GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15038葡萄酒、果酒通用分析方法GB/T27588露酒BB/T0018包装容器葡萄酒瓶NY318人参制品JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号(2005)《定量包装商品计量监督管理办法》国家质检总局令第123号(2009)《食品标识管理规定》规定卫生部公告2012年第17号新食品资源人参（人工种植）Q/JDYT0005S-202023分类按照产品的原料性质分为：动物类露酒、植物类露酒、动植物类露酒3.1动物类露酒利用食用或药食两用(或符合相关规定)动物及其制品为香源和营养源，经再加工制成的具有明显动物有用成分的露酒。3.2植物类露酒利用食用或药食两用(或符合相关规定)植物的花、叶、根、茎、果（果汁或浓缩果汁）为香源及营养源,经再加工制成的、具有明显植物香及有用成分的露酒。3.3动植物类露酒同时利用食用或药食两用(或符合相关规定）的动物及植物有用成分制成的露酒。4技术要求4.1原料...
