Q/JQS0093S-2020221307S-20202020051820230517**Q/JQS备案号:221307S-2020有效期至:2020年05月17日吉林省杞参食品有限公司企业标准Q/JQS0093S-2020黑胡椒烧烤腌制料2020-04-23发布2020-04-23实施吉林省杞参食品有限公司发布Q/JQS0093S-20201黑胡椒烧烤腌制料1范围本标准适用于以辣椒、白砂糖、食用玉米淀粉、食用盐、黑胡椒、蒜片、葱粉、味精、月桂叶为原料,经分选、调配、粉碎、混合、包装制成非即食复合调味料类的黑胡椒烧烤腌制料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB2720食品安全国家标准味精GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB/T5461食用盐GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T7901黑胡椒GB/T8885食用玉米淀粉GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15691香辛料调味品通用技术条件GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB/T30382辣椒JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号(2009)食品标识管理规定Q/JQS0093S-202023技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1辣椒应符合GB/T30382的规定。3.1.2白砂糖应符合GB/T317的规定。3.1.3食用玉米淀粉应符合GB/T8885的规定。3.1.4食用盐应符合GB/T5461的规定。3.1.5黑胡椒应符合GB/T7901的规定。3.1.6蒜片应符合GB/T15691的规定。3.1.7葱粉应符合GB/T15691的规定。3.1.8味精应符合GB2720的规定。3.1.9月桂叶应符合GB/T15691的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要...