ICS67.220.20X42ZZB浙江制造团体标准T/ZZB0621—2018食品添加剂L(+)-酒石酸FoodadditiveL(+)-tartaricacid2018-10-19发布2018-11-01实施浙江省品牌建设联合会发布T/ZZB0621—2018I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13化学名称、分子式、结构式和相对分子质量............................................14基本要求..........................................................................25技术要求及试验方法................................................................26检验规则..........................................................................37标志、包装、运输和贮存............................................................48质量承诺..........................................................................4附录A（规范性附录）检验方法........................................................5T/ZZB0621—2018II前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则进行起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由浙江省浙江品牌建设联合会提出并归口。本标准由浙江蓝箭万帮标准技术有限公司牵头组织制定。本标准主要起草单位：杭州宝晶生物股份有限公司。本标准参与起草单位：宁海县有机化工厂、浙江金伯士药业有限公司（排名不分先后）。本标准主要起草人：庞一飞、孙伟荣、谢志鹏、张建国、戴宁宁、蒋忠良、虞小平、潘海峰、朱华丽、周永珍、龚晓强、孙杭炬、宋苗根。本标准由浙江蓝箭万帮标准技术有限公司负责解释。T/ZZB0621—20181食品添加剂L(+)-酒石酸1范围本标准规定了食品添加剂L(+)-酒石酸的基本要求、技术要求及试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存、质量承诺等。本标准适用于以顺丁烯二酸酐和过氧化氢为原料经氧化、酶法水解而制得的食品添加剂L(+)-酒石酸。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T601化学试剂标准...
