ICS67.080.10B31团体标准T/SNPC006—2018沈阳品牌农产品寒富苹果Shenyangbrandagriculturalproducts-Hanfuapples2019-01-01发布2019-03-01实施沈阳市农业品牌发展促进会发布前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由沈阳市农业品牌发展促进会提出并归口。本标准起草单位：辽宁省标准化研究院、沈阳威云果品有限公司、新民市靠山屯寒富苹果种植专业合作社。本标准主要起草人：邢超、王丽华、潘莉丽、贾忻龙、石岩、王嵩、孟慧、郭昆、邱宝荣、张智禄、苏红。沈阳品牌农产品寒富苹果1范围本标准规定了沈阳品牌农产品寒富苹果的术语和定义、产地范围、要求和检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于沈阳品牌农产品评价。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB/T8559苹果冷藏技术GB/T10651鲜苹果GB/T12456食品中总酸的测定GB/T13607苹果、柑桔包装GB/T14553粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法GB/T20769水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB23200.8食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法ISO8682苹果气调贮藏3术语和定义3.1寒富苹果杂交选育出的拥有自主知识产权的抗寒优质苹果品种。3.2容许度人为规定的一个低于本等级质量要求的允许限度。[源自：GB/T10651-2008，3.17]4产地范围产地范围为沈阳市辖区，地理位置在北纬41º12′～2º17′，东经122º25′～123º48′。5要求和检验方法5.1感官要求根据果实外观评价，分为特级、一级和二级，感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目指标检验方法等级特级一级二级GB/T10651果形具有品种特征，端正具有品种特征，端正。稍有缺陷，但不畸形色泽鲜红到深红色，着色均匀，集中着色面90%以上鲜红到深红色，着色均匀，集中着色面85%～90%鲜红到深红色，集中着色面80%～85%光洁度光亮光洁洁净果梗完整果面缺陷小疵点无允许小疵点。小红点和裂纹的数量总数不超过5个允许小疵点。小红点和风裂纹的数量总量不超过10个碰压伤无无允许轻微碰压伤，果皮不变褐，面积不超过0.5cm2...
