生态餐饮（餐馆/餐厅）团体标准T/GZYJNY-02-2018生态餐饮（餐馆/餐厅）Ecologicalcatering（restaurant）2018年3月10日发布2018年9月17日实施国务院国资委商业饮食服务业发展中心中国农业资源与农业区划学会中国地名学会贵州省有机农业学会重庆市有机农业产业协会广东省有集农业协会中咨国业规划设计中心（北京）有限公司北京商国鉴电子技术研究院北京三品汇生态科技有限公司联合发布全国团体标准信息平台目录引言...................................................................................................................................................11.适用范围....................................................................................................................................22.引用文件....................................................................................................................................23.术语和定义................................................................................................................................24.通则............................................................................................................................................35.菜品和原辅料............................................................................................................................35.1烹饪和制作方法..............................................................................................................35.2菜品和原辅料..................................................................................................................36.生态餐饮（餐馆/餐厅）服务等级...........................................................................................46.1生态餐饮（餐馆/餐厅）评定条件....................................................................................46.2生态餐饮（餐馆/餐厅）等级评定....................................................................................47.餐具和包装................................................................................................................................
