T/GZTPA团体标准T/GZTPA0002-2020贵州茶叶冲泡品饮指南BrewingandDrinkingaCapofGuizhouTeaGuide2020-02-24发布2020-03-01实施贵州省绿茶品牌发展促进会发布T/GZTPA0002-20201目次前言.................................................................................Ⅲ1范围.................................................................................12规范性引用文件.......................................................................13术语和定义..........................................................................14要求................................................................................25程序和方法...........................................................................2T/GZTPA0002-20202前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由贵州省农业农村厅提出并归口。本标准起草单位:贵州省绿茶品牌发展促进会、贵阳市农业技术推广站、贵州省农业对外经济合作中心、贵州茶先乐茶文化有限责任公司、石阡县茶业协会、贵州黔程似锦绿色产业开发有限公司贵阳第一分公司、贵州黔茗茶业销售有限公司、贵州省农产品检测中心、贵州省农业技术推广站。本标准主要起草人:龚雪、余海游、覃玉、王方姝、雷睿勇、徐嘉民、饶登学、吴敏、魏矗巍、王志、范仕胜、王亚兰、罗萍、杜青等。T/GZTPA0002-20203贵州茶叶冲泡品饮指南1范围本标准规定了贵州茶叶冲泡术语和定义、要求、程序和方法。本标准适用于贵州茶叶冲泡品饮。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB4806.4食品安全国家标准陶瓷制品GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB5749生活饮用水卫生标准GB/T23776茶叶感官审评方法DB52/T442贵州绿茶(所有内容)DB52/T641贵州红茶3术语和定义GB/T14487、GB/T23776、GB/T30766界定的及下列术语和定义适用于本文件。3.1贵州茶叶冲泡方法——贵州冲泡采用高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶的一种茶叶冲泡方法。3.2高水温沸水,即沸即用。3.3多投茶茶水比1:25-1:38,即4g-6g茶,150...