ICS67.140.10X55T/HBTSS湖北省茶叶学会团体标准T/HBTSS006—2020珠形绿茶加工技术规程Technologicalregulationsforbead-shapedgreenteaprocessing2020-12-16发布2020-12-17实施湖北省茶叶学会发布全国团体标准信息平台T/HBTSS006—2020I目次前言................................................................................Ш1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义.........................................................................14鲜叶要求...........................................................................15加工条件...........................................................................26加工工艺...........................................................................27产品包装与贮存.....................................................................48管理要求...........................................................................4全国团体标准信息平台T/HBTSS006—2020III前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本文件由湖北省农业科学院果树茶叶研究所提出。本文件由湖北省茶叶学会归口管理。本文件起草单位：湖北省农业科学院果树茶叶研究所、湖北省茶叶工程技术研究中心。本文件主要起草人：郑鹏程、龚自明、刘盼盼、王雪萍、王胜鹏、高士伟、滕靖、叶飞、郑琳、桂安辉。全国团体标准信息平台T/HBTSS006—20201珠形绿茶加工技术规程1范围本文件规定了珠形绿茶加工技术规程的术语和定义、鲜叶要求、加工条件、加工工艺、产品包装与贮存、管理要求等。本文件适用于湖北省行政区域内珠形绿茶的加工。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB11680食品包装用原纸卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T31748茶鲜叶处理要求GB/T32744茶叶加工良好规范GH/T1070茶叶包装通则GH/T1077茶叶加工技术规程3术语和定义3.1珠形绿茶Bead-shapedgreentea采用一芽三叶以...
