湖南红茶紧压茶加工技术规程HunanblackteaTechnicalspecificationsforprocessingofcompressedtea湖南省茶叶学会团体标准T/HNTIT/HNTI06-2019湖南省茶叶学会发布ICS67.140.10X552019-12-01实施2019-11-01发布全国团体标准信息平台T/HNTI06—2019I目次前言………………………………………………………………………………………………………Ⅱ1范围……………………………………………………………………………………………………12规范性引用文件………………………………………………………………………………………13术语和定义……………………………………………………………………………………………14要求……………………………………………………………………………………………………25工艺流程……………………………………………………………………………………………26质量管理………………………………………………………………………………………………47标志、标签、包装、运输和贮存……………………………………………………………………4附录A(资料性附录)生产记录表…………………………………………………………………5全国团体标准信息平台T/HNTI06—2019II前言本标准依据GB/T1.1—2009给出的规则起草。请注意本标准的某些内容可能涉及专利,本标准的起草和发布机构不承担相关责任。本标准由湖南省茶叶学会提出并归口。本标准起草单位:湖南省茶叶研究所、湖南农业大学、湖南省红茶产业发展促进会。本标准主要起草人:黄浩、肖力争、郑红发、赵熙、余鹏辉、张曙光、钟妮、吴文亮。全国团体标准信息平台T/HNTI06—20191湖南红茶紧压茶加工技术规程1范围本标准规定了湖南红茶紧压茶的术语和定义、要求、工艺流程、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于湖南红茶紧压茶生产加工。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T30375茶叶贮存GH/T1070茶叶包装通则GH/T1077茶叶加工技术规程GH/T1124茶叶加工术语T/HNTI01—2018湖南红茶红碎茶T/HNTI02—2019湖南红茶工夫红茶T/HNTI03—2019湖南红茶紧压茶国家质量监督...