ICS67.060CCSX11古蔺县古蔺面协会团体标准T/GLXGLM1-2021地理标志证明商标古蔺面Geographicalindicationcertificationtrademark-Gulinnoodle2021-05-20发布2021-05-20实施古蔺县古蔺面协会发布T/GLXGLM1-2021I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由古蔺县古蔺面协会提出并归口。本文件起草单位：古蔺县古蔺面协会、古蔺县市场监督管理局、四川万豪企业管理咨询有限公司。本文件主要起草人：姬岳洪、胡刚、肖瑶、饶道琴、税鹏娥、林刚、郭晓奇、靳西彪、万春美、高烽焱、陈瑶、何琳。T/GLXGLM1-20211地理标志证明商标古蔺面1范围本文件规定了地理标志证明商标古蔺面的生产地域范围、种类、工艺和质量、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期等要求。本文件适用于地理标志证明商标古蔺面系列产品。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1355小麦粉GB1886.1食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.239食品安全国家标准食品酸度的测定GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8607高筋小麦粉GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则LS/T3202面条用小麦粉LS/T3212挂面JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则3术语和定义LS/T3212界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1古蔺面GulinnoodleT/GLXGLM1-20212在地理标志证明商标生产地域范围内，以小麦粉、食用碱（碳酸钠）、饮用水等为原料，采用古蔺县历史独特的传统工艺制作、符合本文件规定的面条产品。4生产地域范围四川省泸州市古蔺县境内金兰街道、彰德街道、永乐街道、茅溪镇、丹桂镇、二郎镇、石宝镇、大村镇、东新镇、太平镇、椒园镇、皇华镇、白泥镇、龙山镇、观文镇、石屏镇、马蹄镇、双沙镇、德耀镇...
