中华人民共和国化工行业标准HG2684一95食品添加剂稀释过氧化苯甲酞1主肠内容与适用范围本标准规定了食品添加剂稀释过氧化苯甲OR的技术要求、试验方法、检验规则友标志、包装、运输和贮存。本标准适用于食品添加剂过氧化苯甲酞与食品添加剂明矾、磷酸钙盐、硫酸钙、碳酸钙、碳酸镁和淀粉中的一种以上为稀释剂配制而成的稀释过氧化苯甲阶(又称面粉增白剂)，用于小麦面粉品质改良。主要成分过氧化苯甲酞的分子式:(C.H,CO)A过氧化笨甲酞相对分子质量:242.22(按1991年国际相对原子质量)2引用标准GB191包装储运图示标志GB/T601化学试剂滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备GB/T602化学试剂杂质测定用标准溶液的制备GB/T603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备GB/T6678化工产品采样总则GB/T845。食品添加剂中砷的测定方法GB/T8451食品添加剂中重金属限量试验法3技术要求3.1外观:白色流畅性粉末。3.2食品添加剂稀释过氧化苯甲酞应符合下表要求.项目指标过氧化苯甲酞含量(C,.H,oO,),0/,28士1.0水分.%52.0细度(R40/3系列，ID200X50/0.075.m试验筛，筛余物)，写镇10延烧试验合格盐酸试验合格中华人民共和国化学工业部1995一04一05批准1996一01一01实施HG2684一95续表项目指标铁盐试验合格钡盐试验合格10%水溶液pH值6.0-9.0重金属(以Pb计)含量,%50.004砷(以A，计)含量，%镇0.00034试验方法本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和蒸馏水或同等纯度的水。本标准所需标准溶液、杂质标准溶液、制剂及制品在没有其他要求时，均按GB/T601,GB/T602和GB/T603的规定制备4门鉴别试验4.1.，试剂和溶液a.氯仿;b.4,4，一二氨基二苯胺溶液:加少量乙醇于4,4‘一二氨基二苯胺硫酸盐中，充分研磨混合，再加乙醇，经回流冷凝器，在水浴上加热回流制成饱和溶液。4.1.2分析步骤称取样品。.2g，放入试管中，加氯仿7mL，充分摇混，放置后，试管底部应残留白色不溶物。加4,4'-二氨基二苯胺溶液2mL，液体及不溶物应显蓝绿色。4.2过氧化苯甲酞含量的测定4.2门方法提要在丙酮溶液中，过氧化苯甲酞与碘化钾反应生成游离碘，以硫代硫酸钠标准滴定溶液滴定。4.2.2试剂和溶液丙酮;b.碘化钾溶液:500g/l;c硫代硫酸钠标准滴定溶液:c(Na2Si03)=0.lmol/L.4.2.3分析步骤称取样品1g(精确至0.0002g),置于250mL玻璃三角瓶中，加丙酮30mL使之溶解，加碘化钾溶液2ml，立即盖上塞子。摇匀后放在暗处15min，用硫代硫酸钠标准滴定溶液滴定(不加淀粉指示液)，直至棕色消失为滴定终点...
