ICS67.080.10CCSB05四川省地方标准DB51/T2811—2021DB51干桑椹（桑果）生产技术规程Thetechnicalrulesfordriedmulberryfruitproduction2021-08-02发布2021-09-01实施四川省市场监督管理局发布DB51/T2811—2021I目次前言.............................................................................II1范围................................................................................12规范性引用文件......................................................................13术语和定义..........................................................................14鲜桑椹采收..........................................................................15原料要求............................................................................26干燥................................................................................27选整................................................................................28安全卫生指标........................................................................39包装................................................................................310贮藏...............................................................................3DB51/T2811—2021II前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。本文件起草单位：四川省蚕业管理总站、四川黑金椹阳光农业有限公司、四川省农业科学院蚕业研究所、盐边县农业农村局、凉山州蚕业产业发展中心、绵阳市涪城区农业农村局。本文件主要起草人：吴钢、刘茂祥、谢忠良、杨远萍、石佳佳、王静、黄盖群、钟婷婷、谢成德、苦紫玺、汪勇。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：——本次为首次发布。DB51/T2811—20211干桑椹（桑果）生产技术规程1范围本文件规定了桑椹(桑果)的采运、干燥、选整、包装和贮藏技术。本文件适用于四川省内干桑椹（桑果）生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量...
