ICS67.160.10X61DB5115/TDB51/T四川省(宜宾市)地方标准DB5115/T35—2020地理标志产品五粮春酒生产技术规范2020-07-31发布2020-08-01实施宜宾市市场监督管理局发布DB5115/T35—2020I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................24地理标志产品保护范围..............................................................25技术要求..........................................................................26生产工艺..........................................................................47产品要求..........................................................................48分析方法..........................................................................59检验规则和标志、包装、运输、贮存..................................................5附录A（规范性）五粮春酒地理标志产品保护范围图....................................6DB5115/T35—2020II前言原国家质量监督检验检疫总局于2002年批准五粮春酒为原产地标记产品（注册证书号：0000015号），为保护五粮春酒的品牌和原产地标记产品品质特色，根据《地方标准管理办法》等有关规定，特制定本文件作为组织生产、检验的依据。本文件参照《地理标志产品保护规定》《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》等相关要求，按GB/T1.1给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由四川省宜宾五粮液酒厂有限公司提出。本文件由宜宾市工业和军民融合局归口。本文件起草单位：四川省宜宾五粮液酒厂有限公司。本文件主要起草人：李曙光、曾从钦、陈林、王青春、李强、兰梅、刘凤翔、高杰楷、王顺强、彭燕飞、邱柏、钟真全。DB5115/T35—2020III引言五粮液酒是国家地理标志产品，五粮春酒是四川省宜宾五粮液酒厂有限公司出品的优质浓香型白酒，是五粮液系列白酒的主要品牌之一。五粮春酒出产在具有得天独厚的资源禀赋，拥有悠久酿造历史的四川省宜宾市，与五粮液酒一样具有厚重文化积淀，采用五...
