ICS67.080.20B08备案号：DB22吉林省地方标准DB22/T1150—2009黑木耳产品标签Auriculariaauricularproductlabel2009-07-01发布2009-07-01实施吉林省质量技术监督局发布DB22/T1150—2009I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由吉林省农业委员会提出并归口。本标准起草单位：吉林省园艺特产管理站、吉林农业科技学院。本标准主要起草人：唐玉琴、张雪超、孙振天、侯柏森、宫敬利、刘铄石。DB22/T1150—20091黑木耳产品标签1范围本标准规定了黑木耳产品标签的定义和术语、基本原则及基本内容。本标准适用于销售包装黑木耳产品的标签。2规范性引用标准下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB7718食品标签通用标准GB/T6192黑木耳DB/T1118绿色食品黑木耳产品等级3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1黑木耳产品AuriculariaAuricularproductlabel指黑木耳的子实体及以此为主要原料制成的产品。3.2营养成分nutrientcontent指构成黑木耳产品成分的物质，用来保持人体的正常代谢。通常分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等。3.3代料黑木耳substituteAuricularia用木屑等代用料栽培的黑木耳子实体。3.4木段黑木耳logAuricularia用段木栽培的黑木耳子实体。3.5春耳springAuricularia在6月30日之前采收的黑木耳为春耳。3.6伏耳summerAuricularia在7月1日至8月10日之间采收的黑木耳为伏耳。3.7秋耳autumnAuricularia在8月11日之后采收的黑木耳为秋耳。3.8耳基baseofAuricularia在耳片基部与栽培料之间形成的较坚硬的胶质团块。4基本原则黑木耳产品的标签除必须遵循GB7718中3.1-3.9的规定外，还应遵循以下原则：4.1必须标明黑木耳产品在保质期内所能保证的热量数值和营养成分含量。4.2不得标注对某种疾病有“预防”或“治疗”作用。4.3不得标注“返老还童”、“延年益寿”、“白发变黑”、“齿落更生”、“抗癌治癌”或其他类似的用语。DB22/T1150—200924.4不得标注“祖传秘方”、“滋补食品”、“健美食品”、“宫廷食品”或其他类似的用语。4.5在产品名称前后，不得标注冠以药物名称或以药物图形、名称暗示疗效、保健或其他类似的作用。5标签的基本内容5.1黑木耳干品及其加工产品名称5.1.1应在黑...
