DB21T 3045-2018 鲜切叶用莴苣加工技术规程.pdf
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DB21T
3045-2018
鲜切叶用莴苣加工技术规程
3045
2018
鲜切叶用
莴苣
加工
技术规程
DB21/T3045-2018袋装产品：应采用符合GB9683要求的透明塑料袋，所装产品色泽正常，新鲜、清洁，具有叶用莴苣固有的颜色，形态基本均匀一致，无瑕疵。4.4食品添加剂应符合GB2760的规定。4.5卫生要求应符合GB14881的规定。4.6废弃物处理应按照GB14881的规定处理。4.7净含量应符合UF1070的规定。5标签产品名称应标为“鲜切叶用莴普、厂名、天址、生产日期、净含量、贮运条件。6运输和储藏了雪芳奎三公云应使用冷藏车运输，长途可选择航空或高铁运输。运前和储藏环境要求干净整声，无泥土、灰尘及异物，温度控制在1-5，并所保均匀制冷。运输和储藏产品的车辆和容器要写过消寿处理，不应与有毒、有害、专异环物品混运或混储。装卸产品时应减少物理损伤和防止微生物污沙3
