ICS11.020C55WS中华人民共和国卫生行业标准WS/T601—2018妊娠期糖尿病患者膳食指导Dietaryguideforpatientswithgestationaldiabetesmellitus(GDM)2018-04-27发布2018-11-01实施中华人民共和国国家卫生健康委员会发布WS/T601—2018I前言本标准是按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由国家卫生标准委员会营养标准专业委员会提出。本标准起草单位：中国医学科学院北京协和医院、北京妇产医院、海淀妇幼保健院、解放军总医院。本标准主要起草人：于康、李融融、付晨薇、秦瑛、赵维纲、刘友丽、滕越、刘英华。WS/T601—20181妊娠期糖尿病患者膳食指导1范围本标准规定了妊娠期糖尿病患者的膳食指导原则、能量和营养素推荐摄入量。本标准适用于对妊娠期糖尿病患者膳食指导。2术语和定义下列术语和定义适用于本文件。2.1妊娠期糖尿病gestationaldiabetesmellitus；GDM妊娠期发生的不同程度的葡萄糖耐量异常，不包括妊娠前已存在的糖尿病。2.2医学营养治疗medicalnutritiontherapy；MNT临床条件下对特定疾病患者采取的营养干预和管理措施，包括对患者进行个体化营养评定、诊断，以及营养治疗方案的制定、实施和监测。2.3血糖生成指数glycemicindex；GI进食含50g碳水化合物的食物后，2h内血糖曲线下面积相比空腹时的增幅除以进食50g葡萄糖后的相应增幅。通常定义GI＜55为低GI食物，55≤GI≤70为中GI食物，GI＞70为高GI食物。常见食物GI值见附录A。2.4血糖负荷glycemicload；GLWS/T601—20182单位重量的食物中可利用的碳水化合物的实际数量（单位为g）与血糖生成指数（GI）的乘积。通常定义GL≤10为低GL食物，10＜GL＜20为中GL食物，GL≥20为高GL食物。常见食物GL值见附录B。2.5食品交换份foodexchangelist将常见食物按来源和性质划分为不同类别，同类食物在一定重量内所含蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例相似，产生能量也相似。食物间可互换，以丰富食物选择范围。3膳食指导的目标对GDM患者应予医学营养治疗，通过调整饮食行为，形成合理的饮食习惯，满足妊娠期的营养需求，维持妊娠期适宜的体重增长，达到并维持合理的血糖水平，避免发生酮症，改善临床结局。4医学营养治疗的主要原则4.1能量及营养素推荐摄入量4.1.1能量摄入能量应满足孕妇及胎儿的生理代谢需求，维持适宜的妊娠期体重增长，达到并维持合理的血糖水平。根据孕前体质指数（Bodymassindex，BMI），GDM患者能量平均摄入见表1。表1GDM患者能量平均摄入妊娠前体重妊娠前BMIkg/m2能量系数kJ/kg...
