细胞膜的探究●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜提出假说：膜是由脂质组成的。资料1：1895年，欧文顿E.Overton用500多种化学物质对植物细胞透性进行上万次实验。Year1895年资料2：20世纪初，荷兰科学家从哺乳动物成熟的红细胞中分离出细胞膜.应用化学手段分析表明：膜的主要成分是脂质（磷脂含量最多）和蛋白质。Year20世纪初1895年CHCH2CH2OC=OCH-CH2CH2CH2CH2CH2CH2C=OCH2OCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2=CHCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2ˉN+（CH）33OOO=PˉO甘油脂肪酸尾部头部(亲水)(疏水)磷酸资料3：1917年朗姆瓦Year20世纪初1917年1895年膜外液体（水）膜内液体（水）资料4：1925年，荷兰E.Gorter和F.Grendel用丙酮从人的红细胞中提取磷脂，在空气和水的界面上铺展成单分子...
