ICS65.202.30B43备案号：17782-2006北京市地方标准DBDB11/T328—2005肉鸡生产技术规范TechnologicalrulesofBroilerproduction2006-03-01实施2005-12-27发布北京市质量技术监督局发布DB11/T328—2005I前言本标准由北京市农业局提出并归口。本标准起草单位：北京市农业局、北京市畜牧兽医总站。本标准主要起草人：李文海、陈余、王滨、张保延、赵景义。本标准由北京市农业局畜牧兽医管理处负责解释。DB11/T328—20051肉鸡生产技术规范1范围本标准规定了肉鸡养殖环境、饲料、用药、饲养管理和疫病防治技术要求和规范。本标准适用于规模商品肉鸡场（小区、户）。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB13078-2001饲料卫生标准GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB/T16569-1996畜禽产品消毒规范NY/T388-1999畜禽场环境质量标准NY5035-2001无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则NY5037-2001无公害食品肉鸡饲养饲料使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1舍区broilerfarmsection指畜禽直接生活环境区。3.2场区broilerbuilding指畜禽场围栏或院墙以内、舍区以外的区域。3.3缓冲区buffersection畜禽场外周围，沿场院向外500米范围内畜禽保护区。3.4饲料药物添加剂medicateddrugaddition为预防动物疾病而掺入载体或者稀释剂的兽药的预混物，包括抗球虫药类，驱虫剂类，抑菌促生长类等。3.5休药期withdrawalperiod从停止给药到出栏上市的间隔时间。3.6最高残留限量maximumresiduelimit用药后产生的许可存在于动物表面或内部的该兽药残留的最高量/浓度（以鲜重计，表示为mg/kg,或µg/kg，µg/L）。4场址选择、基础设施及环境要求4.1选址鸡场选址应在地势高燥、采光充足、排水良好和隔离条件好区域。鸡场或养鸡小区3km以内无大型化工厂、矿厂等污染源。远离其他畜禽场、干线公路、村和居民点。在饮用水源、食品厂下游。DB11/T328—20052禁止在下列区域内建设鸡场和养鸡小区：——生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区；——城市和城镇居民区、文教科研区、医疗区、集市等人口集中地区；——县级人民政府依法划定的禁养区域；——国家或地方法律、法规规定需特殊保护的...
