……EquationChapter1Section1ICS13.060.20P41备案号：DB11/554.9—2015公共生活取水定额第9部分：餐饮Normofwaterintakeforpublicliving——Part9:Catering北京市地方标准2015-07-15发布2015-09-01实施北京市质量技术监督局发布DB11/554.9—2015I目次前言..............................................................................II1范围.................................................................................12规范性引用文件.......................................................................13术语和定义...........................................................................14计算方法.............................................................................15取水定额.............................................................................26管理要求.............................................................................2附录A（规范性附录）餐饮取水定额信息表...........................................3DB11/554.9—2015II前言DB11/554《公共生活取水定额》分为以下部分：——第1部分：编制通则；——第2部分：学校；——第3部分：饭店；——第4部分：医院；——第5部分：机关；——第6部分：写字楼；——第7部分：洗车；——第8部分：商场；——第9部分：餐饮；——第10部分：沐浴；——第11部分：星级以下旅馆；……本部分为DB11/554的第9部分。本部分第5章、第6章为强制性条文，其余为推荐性条文。本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本部分由北京市水务局提出并归口。本部分由北京市水务局组织实施。本部分起草单位：北京市节约用水管理中心、中国科学院地理科学与资源研究所。本部分主要起草人：车建明、陈远生、郝瑞瑞、赵昕、顾定法、高增利、刘伟、李琳、林耀明、王群力、王旭、沈恬、杨琪、宋邦国。DB11/554.9—20151公共生活取水定额第9部分餐饮1范围本部分规定了餐饮取水定额的术语和定义、计算方法、取水定额及管理要求。本部分适用于提供正餐服务餐饮企业的取水管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T4754国民经济行业分类GB17167用能单位能源计量器具配备和管理通则GB24789用水单位水计...
