中华人民共和国商业行业标准SB/T10093-1992红枣贮存1主颐内容与适用范围本标准规定了红枣贮存的入库质量要求、贮存技术、贮存期限及损耗指标、检验方法、检验规则本标准适用于大、小两类红枣在通风贮藏库内贮存。2引用标准GB/T5835红枣3术语3.1通风贮藏库指利用通风调节库内温湿度，进行果品贮存的仓库。3.2自然损耗红枣在贮存期间水分和干物质的损失。3.3腐烂损耗红枣在贮存期间由微生物侵染果实所致的损耗。3.4软潮由于空气相对湿度过大，造成贮存的红枣含水率增加，组织结构发生膨胀软化的一种现象。4分类按照GB/T5835中的规定执行。5人库质f要求用于贮存的红枣质量应符合GB/T5835中的各项指标。6贮存技术6.1库房要求与准备6.1.1禁止红枣与有毒、有污染和易潮解、易串味的商品混贮。6.1.2库房应凉爽干燥并具备良好通风条件。6.1.3库房门内应设不低于。.5m高的插板，进气孔、排气孔、窗户应设纱罩。6.1.4贮存前应对库房进行灭菌与防虫处理，所用药物和做法见附录A.61.5仓库在接到入库通知单后，即应确定存放货位，准备好苫垫用品，检验仪器、度量衡器等。6.1.6红枣人库前必须将库内温湿度控制在适宜范围内，其适宜的温湿度见本标准6.3.6.2入库要求6.2.1根据不同包装合理安排货位。其堆码形式、高度、垫木和货垛排列方式、走向及间隔应与库内空气环流方向一致。中华人民共和国商业部1992一12一30批准1993一06一01实施ss/T10093-19926.2.2按品种、等级分垛堆码，有效空间贮存密度不应超过250kg/m'，起架和托盘堆码允许增加10%-20%的贮量。堆码高度袋装一般不超过6层，箱装依包装物耐压强度而定。6.2.3码垛可按横三竖二的方法定底堆码，垛底、垛顶做防潮处理。人库整理后要及时填写平面货位图、悬挂货位标签6.2.4货位堆码6.2.4.1墙距>0.3m.6.2.4.2顶距>。·3m.6.2-4.3垛距>。.5mo6.2-4.4灯距>0.5m,6.2.4.5柱距>0.1mo6.2.4.6库内通道宽>1.5m,6.2.4.7堆底垫木高度>0.2me6.3适宜贮存条件6.3.1温度不高于25'C。6.3.2相对湿度55%一70%6.4温湿度管理6.4.1通风换气当贮存红枣的库内温湿度高于规定范围时，可结合库外自然风力、风向适当通风换气。6.4.2倒垛通风对长期贮存的红枣，应定期上下翻倒货垛，变换红枣停贮位置。一般地区3-5个月倒垛一次，暖湿地区每月倒垛一次。6.4.3晾晒与吸湿当贮存的红枣有软潮现象时，即应检测红枣含水率，如果含水率超标时，应及时采取晾晒或吸湿措施。6.4.3.1晾晒可根据当地自然条件进行。6.4-3.2吸湿6.4.3.2.1吸湿剂氯化钙...
