NY/T421-2000前言为判定绿色食品小麦粉的质t和安全性，特制定本标准。本标准由中国绿色食品发展中心提出并归口。本标准起草单位:绿色食品中国科学院沈阳食品监测中心。本标准主要起草人:王颜红、姚家彪、曹杰、杨玉兰。中华人民共和国农业行业标准绿色食品小麦粉NY/T421-2000Greenfood-Wheatflour，范围本标准规定了绿色食品小麦粉的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于A级绿色食品小麦粉的生产和流通。本标准所指的小麦粉包括各类以小麦为原料加工的专用小麦粉。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效.所有标准都会被修订.使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB191-2000包装储运图示标志GB1355-1986小麦粉GB/T5009.11-1996食品中总砷的测定方法GB/T5009.12-1996食品中铅的测定方法GB/T5009.15-1996食品中福的测定方法GB/T5009.17-1996食品中总汞的测定方法GB/T5009.18-1996食品中氛的测定方法GB/T5009.19-1996食品中六六六、滴滴涕残留f的测定方法GB/T5009.20-1996食品中有机磷农药残留I的测定方法GB/T5009.22-1996食品中黄曲祥毒紊B:的测定方法GB/T5009.36-1996粮食卫生标准的分析方法GB5491-1985粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5497-1985粮食、油料检验水分测定法GB/T5505-1985粮食、油料检验灰分测定法GB/T5506-1985粮食、油料检验面筋测定法GB/T5507-1985粮食、油料检验粉类粗细度测定法GB/T5508-1985粮食、油料检验粉类含砂f测定法GB/T5509-1985粮食、油料检验粉类磁性金属物浏定法GB/T5510-1985粮食、油料检脸脂肪酸值测定法GB/T5517-1985粮食、油料检验粮食酸度测定法GB/T5918-1997配合饲料混合均匀度的测定GB7718-1994食品标签通用标准GB/T10361-1989谷物降落数值测定法GB13122-1991面粉r卫生规范中华人民共和国农业部2000-12一22批准2001一04一01实施NY/T421-2000GB/T14614-1993小麦粉吸水盆和面团揉合性能测定法粉质仪法NY/T391-2000绿色食品产地环境技术条件NY/T392-2000绿色食品食品添加剂使用准则NY/T393-2000生产绿色农药使用准则NY/T394-2000生产绿色肥料使用准则SB/T10136-1993面包用小麦粉SB/T10137-1993面条用小麦粉SB/T10138-1993饺子用小麦粉SB/T10139-1993馒头用小麦粉SB/T10140-1993发醉饼干用小麦粉SB/T10141-1993酥性饼千用小麦粉SB/T10142-1993蛋糕用小麦粉SB/T10143-1993糕点用小麦粉SB/...
