ICSB3167.080.20.1"I中华人民共和国农业行业标准NY5238-2004无公害食品莲藕2004-01-07发布2004一03一01实施中华人民共和国农业部发布NY5238-2004flit吕本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）、国家种质武汉水生蔬菜圃。本标准主要起草人：樊铭勇、柯卫东、程运斌、袁友明、黄新芳、余绍金。NY5238-2004无公害食品莲藕范围本标准规定了无公害食品莲藕的要求、试验方法、检验规则和标识。本标准适用于无公害食品莲藕。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/'r5009.12食品中铅的测定GB/T5009.15食品中锡的测定GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.18食品中氟的测定GB/T5009.104植物性食品中氨基甲酸醋类农药残留量的测定GB/T5009.105黄瓜中百菌清残留量的测定GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊醋、氰戊菊醋和澳氰菊醋残留量的测定GB/'r8855新鲜水果和蔬菜的取样方法3要求3.1感官指标同一品种，外形整齐，粗细均匀，洗净的个体间色泽无显著差异，个体色泽正常，表面光滑洁净，无明显缺陷（包括萎蔫、机械伤、腐烂、异味、病虫害、空腔附着泥痕或其他污染物）。3.2安全指标应符合表1的规定。表1无公害食品莲藕安全指标单位为毫克每千克│序号│项目│指标│1│砷（以As计）│
