ICS67.080.20s31NY中华人民共和国农业行业标准NY5078-2002无公害食品虹豆2002一07一25发布2002一09一01实施中华人民共和国农业部发布NY5078--2002前言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位:农业部蔬菜品质监督检验测试中心(广州)、农业部蔬菜品质监督检验测试中心(北京)。本标准主要起草人:王富华、李乃坚、邓义才、刘肃、赖穗春、殷秋妙、徐爱平。NY5078-2002无公害食品RI豆1范围本标准规定了无公害食品更豆的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于无公害食品虹豆。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5009.12食品中铅的测定方法GB/T5009.15食品中锅的测定方法GB/T5009.2。食品中有机磷农药残留量的测定方法GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法GB/T8868蔬菜塑料周转箱GB14877食品中氨基甲酸醋类农药残留量的测定方法GB14878食品中百菌清残留量的测宁方法GB/T14929.GB/T149734食品中抓佩菊酷、佩戊菊醋和澳氛菊醋残留量测定方法食品中粉锈宁残留量的测定方法3要求I1感官同一品种或相似品种，长短基本一致，新鲜且无明显缺陷(包括机械伤、霉烂、异味、冻害和病虫害)3.2卫生卫生要求应符合表1的规定。表1无公容t品肛豆卫生要求序号项目指标/(.g/kg)1敌敌畏(dichlorvos)簇0.22乐果(dimethoate)<13抓佩菊醋(cypermethrin)<0.54佩戊菊醋(fenvalerate)<0.25浪银菊酷(deltamethrin)<0.26抗蚜威(pirimicarb)<17百菌清(chlorothalonil)<18三哩酮(triadimefon)<0.2NY5078-2002表1(续)序号项目指标/(.g/kg)9铅(以Pb计)GO210福(以Cd计)蕊0.05注根据《中华人民共和国农药管理条例》，剧毒和高毒农药不得在蔬菜生产中使用4试验方法4.1感官检测将样品置于干净的白瓷盘中，用目测法检测品种特征、霉烂、冻害、病虫害及机械伤等。用鼻嗅的方法检测异味。4.2卫生要求检测42门敌敌畏、乐果按〔:B/T5009.20规定执行。4.2.2氮氛菊al.氛戊菊醋、澳抓菊醋按GB/T14929.4规定执行4.2.3抗蚜威按GB14877规定执行。4.2.4百菌清按(dB14878规定执行4.2.5三哇酮按GB/T14973规定执行。4.2.6铅按GB/T5009.12规定执行。4.2.7铜按GB门’5009.15规定执行。5检验规则5.1检验分类5.1.1型式检验...
