\/中华人民共和国农业行业标准NY5036-2001无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则2001一09一03发布2001一10一01实施中华人民共和国农业部发布NY5036-2001前言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位:农业部动物及动物产品卫生质量监督检验测试中心。本标准主要起草人:郭福生、熊符、曲志娜、张衍海、部友华、尹燕博、郑增忍。NY5036-2001无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则1范围本标准规定了生产无公害食品的肉鸡场在疫病预防、监测、控制和扑灭方面的兽医防疫准则。本标准适用于生产无公害食品肉鸡场的卫生防疫。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB/T16569畜禽产品消毒规范NY/T388畜禽场环境质量标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5035无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则NY5037无公害食品肉鸡饲养饲料使用准则NY/T5038无公害食品肉鸡饲养管理准则中华人民共和国动物防疫法3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1动物疫病animalepidemicdisease动物的传染病和寄生虫病。3.2病原体pathogen能引起疾病的生物体，包括寄生虫和致病微生物。3.3动物防疫animalepidemicprevention动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫。4疫病预防4.1环境卫生条件4.1.1肉鸡饲养场的环境质量应符合NY/T388的要求，污水、污物处理应符合国家环保要求。4.1.2肉鸡饲养场的选址:新建肉鸡饲养场不可位于传统的新城疫和高致病性禽流感疫区内。4.1.3建筑布局:应严格执行生产区和生活区相隔离的原则。人员、动物和物品运转应采取单一流向防止污染和疫病传播。4.1.4肉鸡饲养场的消毒和病害肉尸的无害化处理:应按照GB/T16569和GB16548进行。NY5036-20014.2饲料、饮水和兽药的要求4.2.1饲料的使用应符合NY5037的要求。4.2.2饮水应符合NY5027的要求。4.2.3兽药的使用应符合NY5035的要求。4.3饲养管理4.3.1肉鸡饲养应坚持“全进全出”原则。引进鸡只应来自健康种鸡，来自不同种鸡场的鸡苗经隔离观察和检疫，确认无传染病后方可并群饲养。每批肉鸡出栏后应实施清洗、消毒措施。生产过程中的饲养管理应符合NY/T5038的要求。4.3.2肉鸡场应具有严格的卫生管理制度;工作人员...
