ICSB3167.080.20N丫中华人民共和国农业行业标准NY5229-2004无公害食品辣椒干2004-01-07发布2004一03一01实施中华人民共和国农业部发布NY5229-2004月吐青本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位：农业部蔬菜品质监督检验测试中心（重庆）、重庆市农业科学研究所。本标准主要起草人：吕中华、黄任中、黄永东、黄启中、康月琼、林清、史思茹、雷蕾。NY5229-2004无公害食品辣椒干范围本标准规定了无公害食品辣椒干的要求、试验方法、检验规则和标识。本标准适用于无公害食品辣椒干。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/-f5009.12食品中铅的测定GB/T5009.15食品中锡的测定GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.38蔬菜、水果卫生标准的分析方法GB/T5009.104植物性食品中氨基甲酸醋类农药残留量的测定GB/'r5009.110植物性食品中氯氰菊醋、氰戊菊醋和澳氰菊醋残留量测定GB/T5009.145植物性食品中有机磷和氨基甲酸醋类农药多种残留的测定GB10465辣椒干3要求3.1感官指标同一品种，大小、光泽、颜色、滋味基本整齐一致，无明显缺陷（包括腐烂、霉变、异味、断裂、黄梢、花壳、异物、黑斑和虫蛀等）。3.2安全指标应符合表1的规定。表1无公害食品辣椒干安全指标单位为毫克每千克│序号│项目│指标│1│乐果（dimethmte)│<1│2│毒死蜂(chlorpyrifos)│G1│3│抗蚜威（(piirrniearb)│<1│4│多菌灵（carbendazim)│<0.5│5│抓氛菊酷(permethrin)│<1│6│砷（以As计）│
