ICS67.120.30CCSX20DB42湖北省地方标准DB42/T1929—2022地理标志产品夫子河鱼面(夫子河捶鱼)Productofgeographicalindication-Fuzihefishnoodles(Fuzihesmashedfish)2022-09-28发布2022-11-28实施湖北省市场监督管理局发布DB42/T1929—2022I目次前言................................................................................III引言.................................................................................Ⅴ1范围...............................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14地理标志产品保护范围...............................................................25原辅料要求.........................................................................26加工要求...........................................................................27产品要求...........................................................................38检验方法...........................................................................49检验规则...........................................................................510标志、标签、包装、运输、贮存......................................................5附录A(规范性)地理标志产品夫子河鱼面(夫子河捶鱼)保护范围.........................7参考文献..............................................................................8DB42/T1929—2022III前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由麻城市市场监督管理局提出。本文件由湖北省地理标志产品标准化技术委员会归口。本文件起草单位:麻城市夫子河镇人民政府、麻城市市场监督管理局、湖北戴氏食品科技股份有限公司。本文件主要起草人:周文、吴国宏、金涛、邓小云、陶爱国、尹林光、陶平元。本文件实施应用中的疑问,可咨询湖北省地理标志产品标准化技术委员会,联系电话:027-88224190,邮箱:ancchb@163.com;对本文件的有关修改意见建...