ICS65.020.20CCSB3833浙江省地方标准DB33/T2526—2022蝉花虫草子实体人工栽培技术规范TechnicalSpecificationforcultivationofthefruitbodyofCordycepscicadae2022-09-09发布2022-10-09实施浙江省市场监督管理局发布DB33/T2526—2022I前言本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别专利的责任。本标准由浙江省农业农村厅提出并组织实施。本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：浙江省亚热带作物研究所、浙江省农业科学院。本标准主要起草人：柴一秋、陈官菊、厉晓腊、刘又高、方鸣、金轶伟、王根锷、孙延芳。DB33/T2526—20221蝉花虫草子实体人工栽培技术规范1范围本标准规定了蝉花虫草子实体人工栽培的产前准备、菌种制备、栽培技术、采收、烘干、贮存、杂菌防控及生产档案管理等要求。本标准适用于蝉花虫草子实体人工栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本标准；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB1351小麦GB1886.239食品安全国家标准食品添加剂琼脂GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5749生活饮用水卫生标准GB/T12728食用菌术语GH/T1240干制蛹虫草LS/T3106马铃薯NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T5010无公害食品无公害农产品种植业产地环境条件3术语和定义GB/T12728界定的及下列术语和定义适用于本标准。3.1蝉花虫草子实体纯化培养长出的蝉花虫草[Cordycepscicadae]真菌子实体。4栽培流程对栽培用培养室进行灭菌消毒，将母种扩繁成栽培用种，通过固体发酵培养蝉花虫草子实体，待子实体成熟后采收烘干、冷冻保存。蝉花子栽培流程见图1。产前准备贮存栽培种扩繁采收、烘干原种扩繁菌丝体培养接种子实体培养图1栽培流程图DB33/T2526—202225产前准备5.1产地及环境栽培场所应具有灭菌室、冷却室、接种室、培养室、采收室、烘干室、贮存室等区域，并具备良好通风与洁净卫生。产地环境应符合NY5010的要求，生产用水应符合GB5749的要求。栽培场所要求如下：a)培养室应具备可调节温度、湿度、光照的装置和设备；b)采收室和烘干室应保持干燥；c)贮存室应具备可调节温度以及湿度的设备。5.2原料小麦应符合GB1351的要求，其他原辅料琼脂等，琼脂应符...
