ICS67.080.20B3，N_1中华人民共和国农业行业标准NY5080-2002无公害食品菜豆2002一07一25发布2002一09一01实施中华人民共和国农业部发布NY5080-2002前言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位:农业部蔬菜品质监督检验测试中心(广州)、中国农科院蔬菜花卉研究所。本标准主要起草人:王富华、陈清华、郭汉权、李乃坚、邓义才、钱洪、刘洪标.NY5080-2002无公害食品菜豆1范围本标准规定了无公害食品菜豆的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于无公害食品菜豆。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5009.12食品中铅的测定方法GB/T5009.15食品中锡的测定方法GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定方法GB/T5009.38蔬菜、水果卫生标准的分析方法GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法GB/T8868蔬菜塑料周转箱GB14877食品中氨基甲酸醋类农药残留量的测定方法GB14878食品中百菌清残留量的测定方法GB/T14929.4食品中抓氛菊醋、氛戊菊醋和嗅氛菊醋残留量测定方法GB/T14973食品中粉锈宁残留量的测定方法3要求3门感官同一品种或相似品种，长短和粗细基本均匀，新鲜且无明显缺陷(包括机械伤、霉烂、异味、冻害和病虫害)。3.2卫生卫生要求应符合表1的规定。表1无公害食品菜豆卫生要求序号项目指标/(mg/kg)1敌敌畏(dichlorvos)<0.22乐果(dimethoate)(l3抓氛菊酸(cypermethrin)<054氛戊菊酷(fenvalerate)<0.25抗蚜威(pirimicarb)<16百菌清(chlorothalonil)(17多菌灵(carbendazim)<0.5NY5080-2002表1(续)序号项目指标/(.g/kg)8三哇酮(triadimefon)<0.29铅(以Pb计)<0.210锅(以Cd计)蕊0.05注根据《中华人民共和国农药管理条例》，剧毒和高毒农药不得在蔬菜生产中使用4试验方法4.1感官检测将样品置于干净的白瓷盘中，用目测法检测品种特征、腐烂、冻害、病虫害及机械伤等。用鼻嗅的方法检测异味。4.2卫生要求检测4.2.1敌敌畏、乐果按GB/T5009.2。规定执行。4.2.2抓佩菊醋、抓戊菊醋按GB/T14929.4规定执行。4.2.3抗蚜威按GB14877规定执行。4.2.4百菌清按GB14878规定执行。4.2.5多菌灵按GB/T5009.38规定执行。4.2.6三哇酮按GB/T14973规定执行。4.2.7铅按GB/T5009.12规定执行。4.2.8...
