B38\/中华人民共和国农业行业标准NY318一1997人参制品Ginsengproducts1997一08一27发布1998一03一01实施中华人民共和国农业部发布NY318-1997前言人参制品主要有各种牌号的人参茶类(益寿人参茶、益康人参茶、长白山人参茶、长仙人参茶、皇封参茶、高丽参茶、高丽红参茶、峰泉人参茶等)人参果茶、多维人参果茶、红景天人参茶、人参蜜片(鲜人参蜜片、蜜制鲜人参片、人参果脯、人参蜜饯等)以及各种牌号的人参酒等六大产品，这些产品均为保健食品类。本标准中各项检测方法除人参总皂贰、红景天贰和总糖为新制定的方法外，余均按国家标准规定方法进行检测。理化指标、微生物指标在对收集的各种样品实际检测后，根据检测结果确定了各项指标。人参蜜片加工时规定必须用蜂蜜加工，不准加人蔗搪，所以在人参蜜片项下规定了蔗糖限度。本标准为首次发布。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由吉林农业大学负责起草。本标准主要起草人:李树殿、刘晓峰、宋桂茹、王艳梅、胡锐、李泽鸿。中华人民共和国农业行业标准人参制品NY318-1997Ginsengproducts范围本标准规定了人参茶、人参果茶、多维人参果茶、红景天人参茶、人参蜜片、人参酒的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运愉、贮存。本标准适用于人参茶、人参果茶、多维人参果茶、红景天人参茶、人参蜜片、人参酒。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB191-1990包装储运图示标志GB4789.2-1994食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB4789.3-1994食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.15-1994食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T5009.3-1985食品中水分的测定方法GB/T5009.4-1985食品中灰分的测定方法GB/T5009.8-1985食品中蔗糖的测定方法GB/T5009.11-1996食品中总砷的测定方法GB/T5009.12-1996食品中铅的测定方法GB/T5009.13-1996食品中铜的测定方法GB/T5009.19-1996食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法GB7718-1994食品标签通用标准GB10344-1989饮料酒标签标准GB/T10345.1-1989白酒试验方法总则GB/T10346-1989白酒检验规则GB/T12390-199。食品中硫胺素(维生素B,)的测定方法GB/T12391--1990食品中核黄素的测定方法GB/T12392-1990蔬菜、水果及其制品中总抗坏而醉的测定方法荧光法和2,4一二硝基苯腆法定义本标准采用下列定义。人参茶类人参浸...
