NY中华人民共和国农业行业标准NY/T5049-2001无公害食品奶牛饲养管理准则2001一09一03发布2001一10一01实施中华人民共和国农业部发布NY/r5040-2001前言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准主要起草单位北京奶牛中心。本标准主要起草人赵凤茹、王光文、刘壮NY/'r5049-2001无公害食品奶牛饲养管理准则1范围本标准规定了无公害牛奶生产过程中引种、环境、饲养、消毒、用药、防疫、牛奶收集和废弃物处理各环节应遵循的准则。本标准适用于所有奶牛养殖场无公害牛奶生产的饲养与管理。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB16567种畜禽调运检疫技术规范NY/T388畜禽场环境质量标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5045无公害食品生鲜牛乳NY5046无公害食品奶牛饲养兽药使用准则NY5047无公害食品奶牛饲养兽医防疫准则NY5048无公害食品奶牛饲养饲料使用准则奶牛营养需要和饲养标准(第二版)3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1净道non-pollutionroad牛群周转、饲养员行走、场内运送饲料、奶车出人的专用道路。3.2污道pollutionroad粪便等废弃物、淘汰牛出场的道路3.3牛场废弃物cattlefarmwaste主要包括牛粪、尿、死牛、褥草、过期兽药、残余疫苗、疫苗瓶和污水。4引种4.1引进种牛，应按照GB16567进行检疫4.2引进的种牛，隔离观察至少30^45天，经兽医检疫部门检查确定为健康合格后，方可供繁殖使用。4.3不应从疫区引进种牛NY/T5049-20015牛场环境与工艺5门奶牛场应建在地势平坦干燥、背风向阳，排水良好，场地水源充足、未被污染和没有发生过任何传染病的地方。5.2牛舍应具备良好的清粪排尿系统5.3牛舍内的温度、湿度、气流(风速)和光照应满足奶牛不同饲养阶段的需求，以降低牛群发生疾病的机会5.4牛舍内空气质量应符合NY/T388的规定。5.5牛舍地面和墙壁应选用适宜材料，以便于进行彻底清洗消毒5.6牛场内应分设管理区、生产区及粪污处理区，管理区和生产区应处上风向，粪污处理区应处下风向。5.了牛场净道和污道应分开，污道在下风向，雨水和污水应分开。5.8牛场周围应设绿化隔离带。5.9牛场排污应遵循减量化、无害化和资源化的原则。6饲养条件6.1饲料...
