ICS65.020.40B61DB64宁夏回族自治区地方标准DB64/T1640—2019中宁枸杞2019-06-22发布2019-09-22实施宁夏回族自治区市场监督管理厅发布DB64/T1640—2019I前言本标准依据GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由中宁县人民政府提出。本标准由宁夏回族自治区林业和草原局归口。本标准由中宁县枸杞产业发展服务中心等单位负责实施。本标准起草单位：中宁县枸杞产业发展服务中心、中国科学院华南植物园、中国科学院兰州化学物理研究所、暨南大学、广州中医药大学。本标准起草人：王瑛、邸多隆、刘娟、李浩然、井辉隶、郭卫春、张秀萍、高昊、屈红霞、郅慧、刘建飞、龚海光、郭洁、高巨辉、何月红。DB64/T1640—20191中宁枸杞1范围本标准规定了中宁枸杞的术语和定义、种植要求、质量要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于在中宁县境内生产的以鲜果为原料，经干燥加工制成的宁夏枸杞(LyciumbarbarumL.)成熟果实。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3059环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准GB/T18672枸杞DBS64/001食品安全地方标准枸杞国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理规定》中宁党办发（2017）第51号《中宁枸杞地理标志证明商标使用管理办法》3术语和定义GB/T18672界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了GB/T18672中的某些术语和定义。3.1枸杞干果以枸杞鲜果为原料，经预处理后，自然晾晒、热风干燥、冷冻干燥等工艺加工而成的枸杞产品。3.2不完善粒尚有使用价值的枸杞破碎粒、未成熟粒和油果。3.3破碎粒DB64/T1640—20192失去部分达颗粒体积三分之一以上的颗粒。3.4未成熟粒颗粒不饱满，果肉少而干瘪，颜色过淡，明显与正常枸杞不同的颗粒。3.5油果成熟过度或雨后采摘的鲜果因制干或晾晒不当，保管不好，颜色变深，明显与正常枸杞不同的颗粒。3.6无使用价值颗粒被虫蛀、粒面病斑面积达2mm2以上、发霉、黑变、变质的颗粒。3.7粒度50g枸杞所含颗粒的个数。3.8百粒重100粒枸杞的克数。4种植要求4.1...
