ICS67.080.10R?,1NY中华人民共和国农业行业标准NY/T515一2002荔枝Litchi2002一08一27发布2002一12一01实施中华人民共和国农业部发布NYIT515-2002月吐舀本标准对应于CodexStan196-1995((荔枝》(英文版)。本标准与CodexStan196-1995的一致性程度为非等效，主要差异是，在技术内容上，增加了荔枝的理化指标及检验方法，规定了农药残留的具体指标及检验方法。目的是使本标准更加先进、更加完整，使之达到国际同类产品标准的先进水平。本标准的附录A、附录B和附录C为规范性附录。本标准由农业部农垦局提出。本标准由农业部热带作物及制品标准化技术委员会归口。本标准由广东省农业厅、华南农业大学负责起草。本标准主要起草人:曾莲、倪耀源。NY/T515-2002荔枝1范围本标准规定了荔枝鲜果的术语和定义、质量要求、试验方法、检验规则、包装、标志和贮运本标准适用于荔枝鲜果的生产和销售。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定方法GB/T5737食品塑料周转箱GB/T6543瓦楞纸箱GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB/T12293水果、蔬菜制品可滴定酸度的测定GB/T12295水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定折射仪法GB16319食品中敌百虫最大残留限量标准GB1632。食品中亚胺硫磷最大残留限量标准GB16333双甲眯等农药在食品中的最大残留限量GB/T16335食品中亚胺硫磷残留量的测定方法GB/T17329食品中双甲眯残留量的测定GB/T17331食品中有机磷和氨基甲酸醋类农药多种残留的测定GB/T17332食品中有机氯和拟除虫菊酷类农药多种残留的测定3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。果形正常normalshape果实具有该品种特有的形态特征。3.2成熟适度maturity果实的发育达到该品种固有的大小、色泽、品质风味。3.3果面洁净surfaceclean果实表面无药物残留、煤烟、尘土等外来污物。3.4缺陷果defectivefruit外界力量如机械伤、病虫害对果实造成的创伤或畸形果。NY/T515-20023.4.1机械伤mechanicalinjury果实采摘时或采摘前、后受外力碰撞或受压迫、摩擦等造成的损伤。3.4.2病虫害plantdiseasesandinsectpests果皮或果肉遭受病虫为害，以至形成肉眼可见...
