细胞中的水与无机盐(终极版).pptVIP免费

第五节细胞中的无机物一、细胞中的水1.水在生物体中的含量：60%—95%水生生物>陆生生物幼年生物>老年生物2.水在细胞中存在形式：结合水（4.5%）：结合水含量高，生物抗逆性强（干种子细胞，抗旱性强的植物，休眠的种子）自由水（95.5%）：自由水含量越高，细胞代谢越旺盛3.自由水与结合水的转化：（与温度有关）升高温度时结合水自由水新陈代谢速率加快抗逆性减弱降低温度时自由水结合水新陈代谢速率减慢抗逆性增强“自由水与结合水”举例：1.鲜重子放在阳光下暴晒，重量减轻2.干种子用水浸泡后仍能萌发3.干种子不浸泡不萌发4.干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠5.失去结合水的种子浸泡后不萌发1.鲜重子放在阳光下暴晒，重量减轻自由水散失2.干种子用水浸泡后仍能萌发失去自由水的种子仍保持...