ICS65.020.20CCSB39DB51四川省地方标准DB51/T2947—2022桑叶茶加工工艺规范2022-10-24发布2022-12-01实施四川省市场监督管理局发布DB51/T2947—2022I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14加工场地..........................................................................25原料采收..........................................................................26加工前处理........................................................................37加工..............................................................................38安全要求..........................................................................49标志、标签、包装和贮存............................................................510记录.............................................................................5DB51/T2947—2022II前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由四川省经济和信息化厅提出、归口并负责解释。本文件起草单位：南充尚好桑茶有限公司、四川省农业科学院蚕业研究所。本文件主要起草人：刘露民、赵庆华、胡光荣、叶晶晶、刘刚、殷浩、刘惠民、胡祚忠、程博。本文件为首次发布。DB51/T2947—20221桑叶茶加工工艺规范1范围本文件规定了桑叶茶加工场地、原料采收、工艺技术和安全要求。本文件适用于在四川省内采用桑叶生产代用茶(桑叶茶)的加工。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB3095环境空气质量标准GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB16798食品机械安...
