ICS65.020.20CCSB30DB36江西省地方标准DB36/T1741—2023鹿茸菇工厂化生产技术规程TechnicalregulationsofindustrialproductionforLyophyllumdecastes2023-02-10发布2023-08-01实施江西省市场监督管理局发布DB36/T1741—2023I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14场地环境..........................................................................15厂区布局..........................................................................16生产管理..........................................................................37病虫害防治........................................................................48采收、加工和储运..................................................................49生产档案管理......................................................................5DB36/T1741—2023II前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：江西省农业科学院农业应用微生物研究所、江西农业大学、江西省农业技术推广中心、江西生物科技职业学院、江西省中小企业发展促进中心。本文件起草人：陈绪涛、魏云辉、冯艳、龚正、魏桢、胡文君、熊泽亚、孙鹏、戴建成、彭新红、胡佳、戴丹、王振、李菁。DB36/T1741—20231鹿茸菇工厂化生产技术规程1范围本文件规定了鹿茸菇工厂化生产的范围、规范性引用文件、术语和定义、场地环境、厂区布局、生产管理、病虫害防治、采收、加工和储运及生产档案管理等技术要求。本文件适用于江西省鹿茸菇工厂化或设施化生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4806.7食品安全国家标准食品接触用...
